I dischi da pasticceria a bordo liscio non sono smerlati, bensì hanno tutto il bordo liscio.

I dischi in cartone “bianchi” sono tutti realizzati di tipo pesante da gr./mq. 2.000 circa, in cartone non idoneo al diretto contatto alimentare.

Per poterli utilizzare correttamente devono essere supportati da un pizzo rotondo in carta porcellanata per alimenti o da una carta alimentare.

Su preventivo possono anche essere realizzati in cartone leggero da gr./mq. 1.000-1.050 circa.